沈阳的中华老字号餐饮店在哪

探寻沈阳的中华老字号餐饮文化

沈阳作为中国东北地区的重要城市，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴，其中的餐饮文化更是别具特色。在沈阳，有许多历史悠久、口碑显赫的中华老字号餐饮店铺，它们传承着丰富的美食传统，承载着人们对美味的记忆和情感。让我们一起来探寻沈阳这座城市中那些具有代表性的中华老字号餐饮。

1. 老东北风味

简介：

老东北风味是沈阳著名的中华老字号餐饮品牌，创立于上世纪30年代，至今已有近百年历史。它以传统的东北菜系为主打，深受当地居民和游客的喜爱。

特色菜品：

东北大拉皮

：经典的东北冷菜，以豆腐皮为主料，配以蒜泥、辣椒油等调料，口感鲜美，爽滑可口。

老北京炸酱面

：将东北风味与北京传统美食相结合，炸酱面汤汁浓郁，配以精选的面条，回味无穷。

建议：

作为品尝地道东北美食的不二之选，老东北风味不仅菜品经典，服务也十分周到。建议前往品尝时提前预订，避免等位时间过长。

2. 紫荆山庄

简介：

紫荆山庄创建于上世纪50年代，是一家集东北菜、川菜和粤菜于一体的知名餐厅，位于沈阳市中心地带，环境幽雅，氛围优雅。

特色菜品：

东北水饺

：以新鲜的猪肉和鲜蔬为馅料，包裹在薄而劲道的面皮里，清爽可口。

鱼香肉丝

：兼具麻辣鲜香的川菜经典菜品，选料讲究，调味独特，是紫荆山庄的招牌菜之一。

建议：

紫荆山庄的环境优雅，适合家庭聚餐、商务宴请等场合。推荐尝试他们的宴会菜单，可以品尝到多种菜系的精品。

3. 老人头炸鸡

简介：

老人头炸鸡创建于上世纪80年代，是沈阳著名的快餐连锁品牌，以炸鸡为主打产品，口味地道，价格实惠。

特色菜品：

原味炸鸡

：选用当地优质鸡肉，经过特制的调料腌制后炸制而成，外酥里嫩，香气扑鼻。

香辣炸鸡

：以秘制的香辣酱为调料，炸制而成，口感香辣鲜美，令人回味无穷。

建议：

老人头炸鸡是沈阳本地人和游客们常去的小吃店之一，无论是外带还是堂食都十分方便。建议尝试他们的炸鸡套餐，性价比较高。

沈阳的中华老字号餐饮文化源远流长，这里所介绍的仅仅是其中的几家代表性餐厅。无论是追求传统的东北菜，还是喜爱多样化口味的美食爱好者，都能在沈阳找到心仪的中华老字号餐饮店铺，体验别具一格的美食之旅。